材料:白菜500克，粉絲100克，肉餡150克。
輔料:姜、蒜、花椒、大料、醬油、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、油。
1.將粉絲浸泡在溫水中直至變軟。
2.在沸水中煮至透明。
3、撈出太涼。
4.姜切絲，蒜切片。
5.將卷心菜切絲。
6、鍋中放油，放入花椒大料，小火煎。
7.加入肉末翻炒。
8.炒到變色後，炒料酒，炒醬油，上色。
9.放入白菜，炒至塌陷。
10，加入粉條、鹽、胡椒粉、醬油攪拌均勻。
11，放入盤中。