2.清燉秋葵:將秋葵洗凈,去頭去尾,然後切成小塊,鍋內加入冷水,加入適量鹽煮,最後加入蔥花調味。
3.燉秋葵:將秋葵洗凈,去頭去尾,然後切成小塊,放入鍋中,加少許水,加適量鹽,大火燒開,小火煨,最後加入蔥花調味即可。
4.炸黃秋葵:將黃秋葵洗凈,去頭去尾,切片,用溫水浸泡半小時,取出泡好的黃秋葵片,抓壹層澱粉,放入油鍋炸至金黃色。