絲瓜湯怎麽炒？

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2個絲瓜

佐料

香蔥

2件

炒絲瓜湯的做法

1.

將絲瓜去皮，對半切成薄片。

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2.

取鍋，倒少許油，將絲瓜片倒入熱油中；

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3.

翻炒至絲瓜片邊緣變軟透明；

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4.

加入適量的鹽攪拌均勻，然後倒入適量的熱水(高湯更好)蓋上蓋子；

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5.

煮5分鐘左右；

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6.

絲瓜完全煮熟，撒上蔥花。