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燉魚子怎麽做?

燉魚籽的材料是什麽?

魚子

色拉油

大蔥

精力

大蒜

大茴香

米爾西亞

四川胡椒

白酒

老抽

精制糖

香醋

肉汁清湯

白胡椒

壹聽啤酒

魚籽怎麽燉?

洗魚卵

熱鍋放油冷卻,放入食材、香葉、花椒翻炒,放入魚籽,先倒入香醋、白酒煮,再放入白糖、醬油、蔥、姜、蒜、啤酒。啤酒不能通過魚籽。大火時改小火燉至差不多熟,加入湯汁和白胡椒粉。