茄子是為數不多的紫色蔬菜，也是餐桌上很常見的家常菜。茄子和蒜末的搭配，香味十足。
材料
食材:茄子1；
輔料:油、鹽、蔥、蒜、醬油。
大蒜番茄條
1
剝茄子。
2
切成細絲。
三
將大蒜切碎。
四
鍋裏放油，洋蔥就香了。
五
加入茄子絲翻炒。
六
翻炒至熟，出鍋前加入蒜末。
七
蒜味出來後，出鍋。
技巧
沒有技能。哦，很簡單。