食材:半根？
輔料:蔥1姜，香菜4片，鹽2片。
第壹步:準備大棒骨。
第二步:把骨頭洗幹凈，放壹些水在砂鍋裏。開火做飯
第三步:準備蔥和姜。
第四步:水開始慢慢出現血泡。
第五步:用勺子撇去血沫。
第六步:撇去油脂後，放入蔥、姜，小火煮4小時。
第七步:在燉好的骨頭湯裏加入蔥花。
1，食材:龍蝦5斤，用純凈水去蝦線備用。
2、香料粉；花椒30克，丁香3克，高良姜17克，草果20克，香葉4克，肉桂25克，茴香15克，白芷5克。
3.輔料包括:蔥50克，姜50克，蒜50克，川椒50克，花椒60克。
4.調味；鹽30g，味精10g，雞精10g，耗油20g，糖30g。
5、油炸法；出鍋加入150