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- 荔枝紅棗能壹起煮嗎
荔枝紅棗能壹起煮嗎
可以壹起煮的,它們都是補血益氣的東西,如果都是鮮果建議荔枝可以省略,因為荔枝含水份比較多,而且抗氧化能力較差,經過高溫加熱後營養損失較大口感也會變差,加上從藥用功能上來比較桂圓的功效更佳,且抗氧化能力桂圓更好壹些,所以高溫加工營養損失較小。至於放什麽糖的問題,從補血的功效上來看肯定是紅糖好,如果從平恒桂圓、紅棗的熱氣的角度來看,冰糖就更適合。建議,加幾顆蓮子和枸杞進行平和,以免火氣太大。
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