1.
倒入油，放入姜，炒壹會兒。
2.
倒入軟魚，燒。
3.
拿壹塊以祖先命名的豆腐來說。
4.
倒入鍋中
5.
倒入少許料酒，用鏟子鏟豆腐和魚。
6.
將豆腐倒入鍋中，鏟成小塊。
7.
蓋上鍋蓋煮壹會兒。
8.
加壹點糖
9.
加入1湯匙鹽。
10.
加入蔥花
11.
均勻噴灑
12.
最後煮的時候加半勺味精。
烹飪技巧:
這道菜沒必要炒。