2、銀耳也泡好撕成小塊。
3、魔芋用開水燙過。
4、金針菇去根，撕。
5、開水，太涼了不能用。
6.黃瓜插絲。
7.切歐芹。
8.將小米椒切成段。
9.將準備好的材料全部放入盆中。
10，倒入適量的生抽汁。
11，拌勻腌制十分鐘。華南盛產海鮮，壹般海鮮中“汁釣”較多。尤其是這種原汁原味的海鮮，廚師可以蘸著各種冰菜，間接把調味汁倒在正在準備的冰菜上。