工作方法
1.糯米洗凈，提前泡4小時。將泡好的糯米瀝幹，放入鍋中蒸15分鐘。
2.紫薯洗凈去皮，刨成絲，入鍋蒸10分鐘。將蒸熟的紫薯壓成泥狀，與白芝麻混合備用。
3.蒸好的糯米熱壹會，讓糯米很好的粘合在壹起。取壹個方盒子，鋪壹層糯米，壓實。將紫薯糊塗在糯米上。
4.然後在紫薯糊上鋪壹層糯米，壓實，蓋上蓋子，晾涼。
5.冷卻後，將盒子倒置，取出蛋糕，用鋒利的刀切厚片食用(如果喜歡甜食，可以倒適當的糖水)。