老幹媽辣椒醬哪個好？

桂林辣椒醬和老幹媽辣椒醬我都買過，有時候會用來炒菜。但我會看看它用在什麽菜裏。我個人比較喜歡想吃辣的時候吃酸辣的。我更喜歡吃桂林辣椒醬。

桂林辣椒醬有點鹹，我不太喜歡。我愛那種以豆瓣醬為主要調料的辣椒醬，常用來做煲仔飯和肉。桂林大蒜辣椒醬喜歡直接當調料吃。

老幹媽辣椒醬太多了，壹股辣椒味。我不太喜歡辛辣的食物。但是有時候，我會用老幹媽的辣油做菜。用它讓人看到辣油的效果。

如果我不想保留更多菜肴的原料風味，甚至想掩蓋菜肴的原味，我會更多的使用老幹媽辣椒醬。