咳嗽，冰糖雪梨的功效和作用，冰糖雪梨要煮多久？

冰糖雪梨具有滋陰潤肺、清熱生津、化痰止咳的作用，可以治療咳嗽。對治療感冒或上火引起的咳嗽、痰多、粘痰非常有效，並能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的粘稠度，使之易於咳出，有利於祛痰止咳。趁熱吃冰糖燉雪梨效果更好。

1.將1雪梨洗凈，切去頂部做梨蓋備用，用勺子和小刀挖出內芯(避免煮過的梨水有酸味)；

2.然後在鏤空部分放入30g冰糖，將切好的雪梨頂部放回原位，用牙簽固定；

3.將整個梨放入燉鍋內，小火燉1小時，直至冰糖溶解；