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南瓜派的制作方法和配方

南瓜餅的制作方法和配方如下:

工具/材料:南瓜150g,糯米粉150g,糖30g,白芝麻,玉米油,烤箱,蒸鍋,勺子,油紙。

1.將南瓜洗凈,去皮,切成薄片。

2.放入蒸籠蒸十分鐘左右。

3.趁熱加糖,用勺子壓成泥狀。

4.分階段加入糯米粉。

5.將面團分成大小相同的小面團,揉成小球。

6.把小球壓成餅狀,刷壹點水,然後兩面均勻抹上白芝麻。

7.將蛋糕坯放在鋪有油紙的烤盤上,兩面刷壹層薄薄的玉米油。

8.放入事先預熱好的烤箱,中層180度烤25分鐘左右。

9.成品展示。