工具/材料:南瓜150g,糯米粉150g,糖30g,白芝麻,玉米油,烤箱,蒸鍋,勺子,油紙。
1.將南瓜洗凈,去皮,切成薄片。
2.放入蒸籠蒸十分鐘左右。
3.趁熱加糖,用勺子壓成泥狀。
4.分階段加入糯米粉。
5.將面團分成大小相同的小面團,揉成小球。
6.把小球壓成餅狀,刷壹點水,然後兩面均勻抹上白芝麻。
7.將蛋糕坯放在鋪有油紙的烤盤上,兩面刷壹層薄薄的玉米油。
8.放入事先預熱好的烤箱,中層180度烤25分鐘左右。
9.成品展示。