金針菇1小手柄
1黃瓜
胡蘿蔔半根
調味品
5克鹽
3克味精
5克醬油
米醋10g
油辣子10g
3克糖
芝麻油5g
冷混三絲的做法
1.金針菇用開水焯壹下，用筷子撥開。
2.1黃瓜洗凈切絲，壹半胡蘿蔔切絲備用。
3.金針菇瀝幹水分，所有材料放入小鍋。
4.加入生抽、米醋、香油、鹽、糖、味精、油辣椒，攪拌均勻即可食用。