腐乳是我國的地方特產。它是用豆腐發酵而成的,特別是壹種美味的食物,在我國有著悠久的歷史。人們總是從簡單的物質中挖掘出壹些美味的食物,項就是其中之壹,雖然他有壹種總的意義感。氣味不太好聞,但味道很好。特別是東北的克東腐乳,特別香糯。