配料:牛肉丸、寶鑫麻辣丸、各種魚丸、面筋、腐竹、香菇、西蘭花、油豆腐、火腿、魷魚、豆腐卷。
輔料:麻辣燙底料壹包，水適量。
1.將適量的水倒入鍋中，用中火將水燒開。
2.將麻辣底包倒入水中，用筷子將包攪拌均勻。
3.按照肉-魚-豆制品-蔬菜的順序。
4.將事先用竹簽串好的食材按順序放入鍋中。
5.將肉煮至八分熟，然後加入下壹種配料。
6.最後放入蔬菜，蓋上鍋蓋燜30秒後關火。
7.將沖洗幹凈的食材放入碗中，取適量紅油湯底食用。