2.洗凈的白果均勻的鋪在微波爐的轉盤上。浙江面點培訓
3.蓋上壹層保鮮膜。浙江面點培訓
4.將轉盤放入微波爐，大火加熱1 ~ 2分鐘。浙江面點培訓
5.拿出轉盤。撕掉塑料包裝。
6.可以看到銀杏的頂端有壹條裂縫。7.趁著熱，順著裂縫把外皮去掉，裏面的皮也會脫落。8.如果長時間拔毛有困難，用熱水浸泡3-5分鐘即可。9.用牙簽插入銀杏頂端半厘米左右，用手擠壓，內芯就出來了，有的銀杏可能沒有核。