火鍋湯底是用什麽材料做的？

火鍋湯底可以用以下材料熬制:幹海椒適量、花椒適量、八角2個、豆瓣醬適量、姜適量、雞精適量、鹽適量、蔥適量、油適量、水適量。以下是如何做到這壹點:

1.鍋中倒入適量的油。油熱後，在鍋中炒幹海椒、花椒、八角。

2.鍋裏放兩勺豆瓣醬，炒出香味。

3.加入姜片和蔥段。

4.鍋中倒入適量的水，加入鹽和雞精。

5.大火燒開後，轉小火燜5分鐘，麻辣湯底就做好了。