南瓜餅怎麽做炸的時候會鼓包？

1.南瓜去皮，去籽，切成薄片，放入微波爐5分鐘煮熟。

2.加入面粉，把面粉和南瓜泥攪拌到不沾手。比例是面團不應該流到那裏。

3.將面團搟成長條狀，分成幾小份，取壹份，用手壓成餅。？

4.紅豆煮熟後，加糖打成泥狀，再炒成豆沙。挖壹勺紅豆沙放在面餅上做餃子，然後壓成小餅。

5.將南瓜餅坯放入面包屑中，使其粘上面包屑。

6、鍋中適量油燒熱，剛好油溢出餅，中小火，將南瓜餅放入煎至兩面金黃。