1，材料
散養羊1 (15kg)，當歸100g，茴香150g，花椒80g，肉桂50g，香葉15g，鹽2500g，芹菜、蔥、鮮姜1000g，淡水25kg。
2.烤全羊的做法
(1)準備好蔬菜、蔥、姜、茴香、桂皮、當歸等調料備用。
(2)將切好的菜和調料全部瀝幹，裝入袋中，放入羊的肚子裏，用鐵絲將羊的肚子縫好。
(3)最後壹步，把羊固定在烤羊的架子上，掛在160度烤羊的烤箱裏烤3個小時！
(4)打扮壹下，刷壹層紅油。