剁碎的辣椒要腌制多久才能吃？

剁碎的辣椒建議腌制壹周左右再吃。剁碎的辣椒保存壹周左右，味道會非常好，顏色也非常純正。做剁椒魚頭，剁椒金針菇或者其他關於剁椒的菜都是非常好吃的。

剁碎的辣椒要腌制多久才能吃？

剁椒又稱剁椒、壇子辣椒，是壹種可以直接食用的辣椒制品。辣、鮮、鹹，口味偏。原料是新鮮的紅辣椒和鹽。

剁椒推薦用小米椒。用小米椒做的剁椒，辣味十足，味道鮮美。

剁椒是湖南的特色食品，可以出壇食用，也可以作為調料與其他食材壹起做成特色菜。