主料：芋頭500克、蕎麥粉250克、細砂糖50克、高筋面粉適量、淡奶油50克。
輔料：植物油適量。
做法如下：
1、取適量的小芋頭去皮蒸熟，壓成泥。
2、加入淡奶油、細砂糖、蕎麥粉、高筋面粉，攪拌成面團。
3、取出壹塊面團，滾圓壓面，包上壹點芝士碎。
4、將面團收口、壓扁放到烤盤上，依次包好壹盤。
5、烤箱160度預熱，烤制20-25分鐘。
6、裝盤，芋頭餅即可制作完成。