把蘋果洗幹凈，在蘋果皮上放壹點鹽，用雙手來回摩擦蘋果。表面的汙垢可以很快清洗幹凈，鹽還可以起到殺菌的作用。然後用水沖洗幹凈。
將蘋果切成兩半，去掉蘋果根部，用勺子挖蘋果核。
蘋果被切成黃豆大小的塊，這樣蒸的時候可以在短時間內熟。
將切好的蘋果放入小碗中，放在鍋上蒸。鍋燒開後，用大火蒸5分鐘。
把蘋果拿出來，用勺子把裏面的果肉搗碎。稍微冷卻後，就可以吃了。
註意:蘋果不要煮太久，會導致維生素流失。