材料:壹塊牛排、壹個雞蛋和壹小塊黃油。
輔料:壹包黑胡椒醬，少許玉米油，2個酸橙，2個迷叠香。
1.準備材料。提前取出牛排，室溫解凍。
2、出鍋，倒少許玉米油，打好雞蛋，小火煎雞蛋。
3、煎兩面金黃，裏面略心，小火煎！裝盤子。
4.把鍋洗幹凈，擦幹，放壹小塊黃油，小火融化。
5.放入解凍的牛排，加入壹片迷叠香，小火煎熟，兩面和四周封口！鎖住果汁。
6.炒到自己喜歡的成熟度！
7.裝盤，擠黑胡椒醬，酸橙切壹半，擠壹點檸檬汁到牛排上。用迷叠香裝飾。