冬瓜條怎麽做？

材料:冬瓜500克，姜末20克，澱粉100克，水1000毫升，醬油20毫升，油300毫升，鹽10克，糖10克。

冬瓜條怎麽做？

材料:冬瓜切條。

冬瓜條怎麽做？

冬瓜焯水:鍋中放水，燒開，將冬瓜條放入鍋中煮兩分鐘，取出。

冬瓜條怎麽做？

腌制冬瓜條:將姜末、醬油、鹽、糖和冬瓜條混合均勻，腌制10分鐘。

冬瓜條怎麽做？

冬瓜粉裹衣:將腌制好的冬瓜條晾幹，裹上澱粉。

冬瓜條怎麽做？

炒冬瓜條:鍋裏放油，火在120度以上。將冬瓜條壹根根放入鍋中，煎至金黃色。