產自密林環繞的長白山林區，用松花湖源頭溪水澆灌。白天充足的陽光、夜晚涼爽的氣溫，長白山區特有的原生態自然環境造就了黑木耳 “耳面烏黑、肉厚細膩、韌而不硬、軟而不爛、滑中帶爽、膠質豐富”的獨特優良品質。長白山野生黑木耳產於長白山區，又名木耳、樹雞、木蛾等。屬木耳目木耳科，木耳屬；長白山野生黑木耳不僅是美味菜肴，而且具有多種藥用價值。