吸雪糕有毒嗎？

沒有毒藥。煙熏冰淇淋是液氮冰淇淋。液氮本身無害，但人體不能直接接觸。液氮只是把空氣中的氮氣壓縮成液態，液態液氮的溫度是零下196度。食品中添加液氮只是起到冷凍作用，直接食用不會對人體造成傷害。

練習:

首先準備:淡奶油(1誇脫)和鮮奶(1誇脫)。

具體流程:

1.將鮮奶油、鮮奶、糖和香草攪拌均勻。

2.攪拌好的奶油成型後，加入液氮。

3.不斷攪拌，直到形成硬殼。

4.當沒有結塊時，冰淇淋就做好了。