2.在中國,茄子產於湖南、湖北、廣西、山東等地。茄子營養豐富,含有豐富的脂肪、碳水化合物、蛋白質和各種營養物質。茄子可以做成各種好吃的,比如炒茄子,炸茄子,烤茄子等等。經常吃茄子可以增加血液中的膽固醇,起到抗衰老的作用。這是壹種非常美味的蔬菜。