不用錫紙，壹般用烤架，常見做法如下：
準備材料：雞翅中壹袋、奧爾良烤肉料100克
1、把洗幹凈的雞翅劃幾刀；
2、把劃好的雞翅放在盆中加入奧爾良烤肉料腌制；
3、放冰箱冷藏（最少不少於4小時，時間越久越入味）；
4、腌制好的雞翅取出，
5、整齊的擺放在烤盤裏，用的是帶烤網的；
6、提前烤箱預熱，上下火200度，
7、擺放好的雞翅入烤箱，上下火200度烤30分鐘；
8、時間到後裝盤即可食用。