材料:鱈魚100g，小米20g，大米50g，玉米渣20g，香醋壹勺。
練習:
1.凍好的鱈魚塊解凍後，擠出冰水，洗凈，放入小碗中，加入少許香醋，放在抽屜上蒸10分鐘。
2.蒸熟後，挑出鱈魚中的軟刺備用。
3.小米、大米、玉米渣洗凈，倒入鍋中，加壹碗水，煮10分鐘。
4.此時將鱈魚打散放入雜糧粥中繼續煮至粥變稠。
鱈魚肉厚，刺少，味道鮮美。它含有兒童發育所必需的多種氨基酸、不飽和脂肪酸和維生素。它具有高營養、低膽固醇的優點，非常適合嬰兒食用。