大黃飯是粗糧嗎？

是的。大黃米作為壹種粗糧，對治療疾病沒有任何作用，但含有維持機體正常生理活動所需的營養物質，具有很大的營養價值。

大米含有大量的碳水化合物，可以為人體提供能量。還含有蛋白質、膳食纖維、維生素E、維生素B1等營養成分，以及銅、鎂、磷、鐵、鋅、錳等微量元素。銅的含量比較豐富。這些營養素是維持人體正常生理活動不可缺少的，具有很大的營養價值。但由於大黃米碳水化合物含量較高，糖尿病患者要謹慎食用，平時要註意1吃壹些有營養的食物。