雞胸肉150g黃瓜40g
腌蘿蔔10g
佐料
壹勺鹽和壹勺雞精。
壹勺料酒
涼拌雞絲步驟
1.？鍋中加入清水，加入雞胸肉、蔥姜料酒，煮10分鐘，關火燉10分鐘。
2.？將煮好的雞肉瀝幹水分，放在案板上，用搟面杖輕輕拍打，使肉變松，撕成雞絲。
3.？黃瓜絲和腌蘿蔔。
4.？倒入雞絲，加入鹽、醋、糖、美味雞精、辣椒油，拌勻即可食用。
5.？涼拌壹下，夏天吃，解暑。