1,把排骨剁成結。
2.鍋裏的水焯壹下,撈出用溫水洗幹凈。
3.鍋中加水,放入排骨。
4、加入鹽、蒜、姜、花椒、胡椒粉,煮十分鐘左右,再小火慢燉。
5、胡蘿蔔洗凈,海帶泡發洗凈。
6、胡蘿蔔切滾刀塊,海帶切塊。
7.將排骨煮至八成熟,湯色濃郁。然後把上海帶和胡蘿蔔煮開。
8.煮到排骨熟了,胡蘿蔔軟了就可以關火了。
9.成品圖。