三級松茸相對便宜，適合燉湯。收到後用棉布擦掉雲南土，在水下沖洗，用紙巾吸幹水分。用手切或撕。
我忘記拍照了。老鴨洗凈，冷水煮3分鐘，倒掉血沫再做。洗去血跡和贓物。
我還是忘了拍照。砂鍋裏放涼水，姜片，枸杞，然後把鴨子放進去。讓火燃燒五分鐘，然後關小火。兩小時後。
加入山藥和松茸，小火燉15分鐘。
關鍵時候還有圖，這個時候沒事。放些鹽在裏面。妳可以在桌子上炫耀