2.準備1青椒，清洗幹凈。
3.蔥、姜、蒜、幹辣椒洗凈。
4.斜著切面筋
5.洋蔥，生姜和大蒜，幹辣椒，
6.青椒切塊，忘記拍照。
7.鍋中放油，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。
8.將下面的筋卷翻炒均勻。
9.在青椒中加入鹽，翻炒。
10.等快熟了，放點醬油，炒蒜片，加調料出鍋。
技巧
用開水燙面筋卷就可以去味了！炒的時候容易粘鍋，可以放少量的水。