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正宗老冰糖的配料是什麽

以成品白砂糖為原料制作的成品

老冰糖又名土冰糖、老土冰糖、黃冰糖、塊冰糖、多晶體冰糖等,是以制糖中間產物糖漿或成品白砂糖為原料,經加水溶解、除雜、清汁、蒸發、濃縮並添加適當結晶劑後,逐步冷卻結晶制成,經敲碎幹燥後即主為成品,其生產周期約為7天。

中文名

老冰糖

別名

土冰糖

生產周期

約為7天

原料

白砂糖