1、原料不同：千層餅主要是由小麥粉、黃油、白砂糖等原料制作而成。醬香餅是由面粉、黃油、白砂糖等原料制作而成。
2、口感不同：千層餅的口感通常比較酥脆，吃了以後能夠增加食欲，還可以補充身體所需要的能量。而醬香餅比較香，吃了以後可以促進胃酸分泌，在壹定程度上還可以增強食欲，並且可以補充身體所需要的營養。
3、風味不同：千層餅的風味通常比較獨特，壹般是用黃油、芝麻等原料制作而成。而醬香餅是用面粉、黃油、白砂糖等原料制作而成。