佐料
獨豬心
沙參、玉竹、大棗、桂圓和枸杞。
沙參玉竹燉豬心湯的步驟
1,豬心全是4,洗幹凈,把豬心的血和血塊去掉。
2.用清水浸泡半小時,十分鐘換壹次水。(這樣可以去除血腥味。)
3.將豬心泡軟,切成合適的寸段。
4.將沙參、玉竹、紅棗、桂圓和枸杞洗凈
5.將所有食材和豬心放入大碗中,加入涼開水,壹次性加足。在大水裏燉兩個小時,然後小火煨。