配料:鵝肝140g。
輔料:適量花椒、幹辣椒、蔥、油、醬油、鹽、雞精。
步驟:
1，材料:熟鵝肝，胡椒粉，幹辣椒(切)，洋蔥。
2.將煮好的鵝肝放在案板上切好待用。
3.在炒鍋裏加熱油，加入幹辣椒和胡椒粉。
4.接下來，加入切好的熟鵝肝，翻炒。
5.然後，加入適量的醬油。
6、加入適量的鹽。
7、加入適量雞精。
8.調味並攪拌均勻。
9.最後放入洋蔥段即可食用。
10，平底鍋，盤子。