2.燉雞腿的時間和炊具有關。如果用高壓鍋煮，時間短，壹般要15分鐘才能煮好。如果用普通鍋，需要延長時間，壹般需要20-25分鐘。
3.雞腿又嫩又好吃。因為它們味道清淡，可以用在各種菜肴中。肉類中蛋白質含量豐富，可以說是蛋白質最高的食物之壹，是高蛋白低脂肪的食物。硫酸鉀含有大量的氨基酸，可以彌補牛和豬肉的不足。同時，雞肉比其他肉類含有更多的維生素A。