炒山藥怎麽做好，辣椒炒山藥的常見做法。

山藥

250克

青椒

1

佐料

油

適量的

鹽

適量的

糖

適量的

醋

適量的

辣椒

適量的

步驟

1.準備幹紅辣椒段和壹個青椒，洗凈，切成小塊。

2.山藥洗凈去皮。

3.將山藥切成塊

4.在鍋裏熱油，炒紅辣椒段。

5.炒山藥片，炒的時候加壹點開水，蓋上蓋子燉1分鐘。

6.加入壹勺糖，攪拌均勻。

7.加入適量的鹽，攪拌均勻。

8.加入青椒翻炒至生。

9.加入適量香醋，快速翻面，出鍋。

10.上菜後上菜。