食品
糯米粉適量
適量的油
辣椒粉適量
適量的燒烤材料
適量的鹽
雞精適量
孜然適量
五香粉適量
蔥適量
方法/步驟
1.將適量米粉倒入碗中，加入溫水。
2.攪拌均勻，揉成面團，用保鮮膜包好，醒發20分鐘。
3.取出切成長條，用筷子卷起來如圖。
4、冷水鍋，煨至硬，撈出放入冷水中，用竹簽穿好。
5.用刀切成如圖所示的形狀。預熱烤盤。
6、放入烤好的面筋，撒上鹽、雞精、燒烤料、辣椒油、孜然粉，烤好後撒上蔥花。美味的烤面筋做好了。