上次在同事家買的豬肉被曬出了壹些醬肉，但是很油，所以打算炒黃花菜，讓黃花菜吸收醬肉裏的油。
材料
材料:醬肉200g，黃花菜150g；；
輔料:糖、料酒、醬油。
黃花菜炒醬肉
1
先泡黃花菜
2
燒熱鍋，倒入切好的醬油肉。
三
加入適量的糖、料酒和醬油。
四
加入黃花菜，翻炒後加入適量的水。
五
燃燒五六分鐘
六
裝入盤中
技巧
這塊醬肉本身又油又鹹，不需要加油加鹽。