涼拌蓮藕怎麽做？

菜肴及功效:清爽涼菜

涼拌蓮藕片的制作材料:

材料:蓮藕500g，醬油15g，精鹽6g，味精2g，蔥花3g，姜絲3g，蒜片3g。

涼拌蓮藕片的特點:

提神解悶，開胃飲酒。

教妳怎麽做涼拌蓮藕片，涼拌蓮藕片怎麽做才好吃。

1.蓮藕洗凈，去皮，切塊，用開水焯壹下，控制水分，放入盤中。

2.將蔥花、姜絲、蒜片放在蓮藕片上，加入醬油、精鹽、味精，拌勻。