區分
在中國的水果市場上,菠蘿壹般指卡宴種,多為進口,菠蘿壹般指巴厘種,多為國產。然而,在臺灣省,凱恩種和巴厘種都被稱為菠蘿。巴厘島菠蘿去皮後,有“內部刺”需要去除;但是該隱種了菠蘿之後就沒有“內刺”了,也不壹定要畫溝。風味上,巴厘種優於Cayne種,但由於運輸原因,菠蘿進口的只有Cayne種。
參考資料:
/subview/8112/8112 . html