材料:秋葵120克，瘦肉200克。
輔料:油、鹽、姜、蒜、料酒1勺、雞精半勺。
第壹步:準備好秋葵。
第二步:秋葵洗凈，切塊。
第三步:準備瘦肉。
第四步:瘦肉切絲。
第五步:加鹽、生粉、料酒腌制。
第六步:鍋中熱油，放入瘦肉。
第七步:翻炒變色。
第八步:拿出來。
第九步:鍋中加入熱油，放入姜蒜翻炒出香味。
第十步:加入秋葵。
第十壹步:加鹽，炒至熟。
第十二步:加入肉絲。
第十三步:加入雞精，翻炒均勻。
步驟14:裝盤。