疾病分析:
魚類含有促進寶寶大腦發育的omega -3脂肪酸,所以孕期多吃魚比較好。指導:孕期可以吃的海鮮有蝦、扇貝、鯰魚、文蛤、牡蠣、鯰魚、銀魚、沙丁魚、帝王蟹、黃花魚、鯽魚、草魚。此外,最好選擇不同種類的魚,輪流食用,以免壹周內重復食用同壹種魚,以吸收不同魚的營養價值。但需要註意的是,壹般鯊魚、鯖魚、旗魚、方頭魚、金槍魚、三文魚中的汞含量相對較高。所以,孕期和哺乳期最好不要吃這些魚。
1.準備食材:魷魚3條,青椒1,紅椒或紅椒1,老姜3片,蒜3瓣,蔥1,味精1勺,豆瓣醬1勺,蠔油1勺。
2.如果先處理魷魚,在去掉皮膜後再漂洗魷魚。然後做花刀處理,以十字斜刀的形式切最後壹段。
3.開水中加入少許鹽,將之前切刀的魷魚片再次撈出。
4、焯水十秒左右,撈出放在盤子裏備用。
5.鍋中熱油加入