柿子醋怎麽做？

柿子醋，顧名思義，就是用柿子釀造的醋。柿子醋味道獨特，色澤鮮美，還具有降血壓的作用。接下來，我們來看看柿子醋的制作方法。

01柿餅

首先挑選適量的柿子，用清水清洗幹凈，然後壹個壹個的擺放在陰涼通風處。晾幹後，用手將柿子取出。

02玻璃罐

然後準備壹個玻璃缸，要高溫消毒，曬幹。

03棉紗

玻璃缸裏鋪壹層棉紗，然後把柿子放下，最後蓋上防塵網，放在陰涼幹凈的環境裏。

兩個月後。

兩個月後打開防塵網，就會聞到醋酸味。柿子醋已經做好了。然後把柿子醋倒進小瓶裏。