幹魚粉
200克
佐料
油
適量的
洋蔥
辣椒
步驟
1.準備好魚幹，蔥，辣椒，蔥，姜。
2.將魚幹用清水浸泡後，控幹水分。
3.鍋中加油，姜片小火燙至入味。
4.然後把魚幹放在鍋裏煎。
5.煎至魚酥香，控油備用。
6.炒鍋加少許油，放入洋蔥。
7.將胡椒圈放入鍋中。
8.翻炒至入味，再將魚幹回鍋。
9.將蔥花放入鍋中翻炒至入味。
10.這樣，壹條洋蔥烤魚就完成了。
技巧
魚幹是鹹的食物，要註意鹽的量。