油菜是葉菜的不錯選擇，因為它是當季較好的蔬菜，而且是綠色食品！夏天還是要多吃蔬菜。強奸是我餐桌上常見的壹道菜。
材料
食材:油菜300g；
輔料:油、鹽、蔥、姜。
油炸油菜
1
準備適量洗凈的油菜，
2
切壹些姜絲和蔥花，
三
將油、姜絲和蔥花放入鍋中，
四
炒油菜，炒點醬油，出鍋的時候放適量的鹽。
五
炒油菜做好了。
技巧
油菜出鍋就加鹽，不然會出很多水。